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Materias primas y mercados2018-01-26T10:39:55+00:00
Mediante un procesamiento selectivo de materias primas y el uso de las más modernas tecnologías ecológicas y de bajo consumo energético, C&D desarrolla productos de trigo que responden exactamente a los requerimientos específicos de cada uno de nuestros clientes.

Innovaciones de expertos para expertos.

Desde hace 160 años, Crespel & Deiters trabaja consecuentemente y de forma sostenible con la materia prima natural del trigo. Reutilizamos completamente los ingredientes del grano de trigo y aprovechamos todos sus componentes. A partir de estos preciados componentes desarrollamos innovadores productos funcionales para diferentes industrias y sectores.

 

Refuerzo para muchos sectores.

C&D Corrugating & Paper

Corrugating & Paper

  • Industria del cartón ondulado
  • Industria de papel
C&D Technical Applications

Technical Applications

  • Industria de materiales de construcción
  • Gestión de residuos y reciclaje
  • Industria de los combustibles
  • Industria de pinturas y barnices
  • Industria del acero
  • Industria del mueble
  • Industria química
  • Industria textil
C&D Petfood & Feed

Petfood & Feed

  • Industria de alimentos para mascotas
  • Industria alimentaria
  • Fabricante de piensos para peces
  • Venta al por mayor especializada

Materias primas para muchas aplicaciones.

Almidón de trigo (natural, modificado y como derivado)

del almidón de trigo nativo: p. ej.

  • insoluble en agua fría
  • blanco puro
  • granulado
  • fluido
  • olor y sabor neutros
  • formación de cola vegetal viscosa mediante la dilatación en agua caliente
  • formación de geles firmes y resistentes al enfriarse
  • buena estabilidad de procesamiento
  • sin formación de humos al quemarse
  • ecológico, sostenible
  • Para pegar capas de papel en la industria del cartón ondulado.
  • Garantiza la resistencia a la flexión, la superficie lisa, la resistencia a la rotura y como medio de retención en la fabricación de papel.
  • Como coaglutinante en pinturas de recubrimiento para la industria de pinturas.
  • Para la fabricación de tableros de minerales y fibra, así como de placas de yeso en la industria de la construcción.
  • Como aglutinante y material de relleno para la industria farmacéutica y cosmética.
  • Como almidón, almidón en aerosol y productos de encolado para la industria textil.

Proteína de trigo (gluten) (vital, texturizada, modificada)

  • Importancia central para las propiedades de la masa: porosidad, miga y volumen.
  • Enriquecimiento proteico de harinas.
  • Rápida formación de la masa con una elasticidad variable.
  • Gran fórmula porcentual.
  • Influye la tolerancia de cocinado de los productos de masa.
  • Repostería
    • Pan y galletas
    • Mezclas para repostería
    • Productos horneados congelados
  • Cereales de desayuno
  • Pasta
  • Productos vegetarianos
  • Proteína de trigo texturada

Almidón pregelatinizado de trigo

  • dilatación en frío
  • soluble en agua fría
  • granulado
  • olor y sabor neutros
  • color crema (blanco roto)
  • dispersible en agua
  • gran capacidad de retención de agua/retención de agua
  • gran valor nutricional
  • propiedades reológicas
  • espesante
  • propiedades aglutinantes (resistencia inicial, resistencia final)
  • frescura
  • ecológico, sostenible
  • muchas otras funciones
  • Como aglutinante en la fabricación de briquetas o pellets de madera, carbón, biomasa y minerales.
  • Para alcanzar la resistencia inicial y una gran resistencia final en el compactado.
  • Para comprimir desechos finos, escorias, serrines y otros residuos de altos hornos.
  • Como aditivo para la producción de acero o polvo metálico.
  • Para el encolado de madera y fibras en la industria maderera.
  • Como material de relleno y ayuda, así como aglutinante y para el encolado en la fabricación de placas de protección aislante al fuego en la industria de la
  • construcción.
  • Como material de relleno para aglutinar arena y revestimientos centrales en las fundidoras.
  • Proveedor de nutrientes, así como de medios aglutinantes y espesantes para la industria de alimentos para mascotas y piensos.
  • Material de relleno y aglutinante para la fabricación de adhesivos pastosos en la industria del cartón ondulado y el papel.
  • Como coaglutinante para arenas de fundición en fundidoras.

Quellmehl

  • im Extruder hydrothermisch aufgeschlossenes Weizenmehl
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • weißes bis cremefarbenes Pulver
  • in Wasser dispergierbar
  • hohe Löslichkeit
  • kaltwasserlöslich
  • kaltquellend
  • rieselfähig
  • hohes Wasserbindevermögen/Wasserretention
  • hoher Nährwert
  • rheologische Eigenschaften
  • Verdickungsmittel
  • Bindende Eigenschaften (Grünstandsfestigkeit, Endfestigkeit)
  • Frischhaltung
  • umweltfreundlich, nachhaltig
  • viele weitere Funktionalitäten
  • Einsatz in Futtermitteln oder Futterzusatz sowohl für Nutz- als auch für Haustiere.
  • Als Stabilisator in Milchaustauscherprodukten.
  • Als Bindemittel bei der Herstellung von Holz-, Kohle-, Biomasse- und mineralischen Briketts oder Pellets.
  • Zur Erreichung von Grünfestigkeit und einer hohen Endfestigkeit bei der Kompaktierung.
  • Zur Komprimierung feinem Schrotts, Schlacken, Stäube und anderen Hüttenreststoffen.
  • Als Additiv für die Stahlproduktion oder Metallpulver.
  • Zur Leimung von Holz und Fasern in der Holzindustrie.
  • Als Füll- und Hilfsstoff sowie Bindemittel und zur Leimung bei der Herstellung feuerfester Isolierschutzplatten in der Bauindustrie.
  • Als Füllstoff für Kernsandbinder und Kernschlichten in Gießereien.
  • Nährstofflieferant sowie Binde- und Verdickungsmittel für die Petfood & Feed-Industrie.
  • Füllstoff und Bindemittel bei der Herstellung von pastösen Klebstoffen in der Papier- und Wellpappenindustrie.
  • Als Co-Binder für Formsand in Gießereien.

Fibras de trigo

  • Gran capacidad de absorción del agua
  • Gran contenido en fibras alimentarias
  • Como proveedor de nutrientes en la industria de piensos.
  • Para estabilizar y teñir en la extrusión.

Extracto de trigo

  • Producto líquido, contiene albúmina, fibra bruta, pentosanos y ácidos lácteos.
  • Las bacterias de ácidos lácteos contenidas se encuentran en estado activo y están capacitadas para la formación de ácidos lácteos permanentes.
  • Ofrece propiedades fisiológico nutritivas y de gran calidad.
  • Aglutinante y espesante.
  • Estabilizador.
  • Favorece la frescura sostenible.
  • Garantiza una miga esponjosa.
  • Crea un perfil aromático pronunciado y estimula el apetito.
  • Muchas otras funciones.
  • Para aumentar el valor nutricional.
  • Como potenciador del sabor y acidulante.
  • Como pienso único o también como complemento en otros piensos o ingredientes en la industria de piensos.

Cáscara de trigo

  • rico en fibras alimentarias, vitaminas y hierro
  • Proveedor de fibras alimentarias para la alimentación humana.
  • Empleo como pienso.

Almidón, una materia prima natural cada vez más importante.

La obtención de almidón en materias primas vegetales, como el trigo, el maíz, el arroz o las patatas, forma parte de un proceso conocido como fotosíntesis. Así, a partir del dióxido de carbono del aire y con ayuda de la clorofila en las hojas verdes de las plantas y de la luz solar se producen desde hace millones de años continuamente cantidades inimaginables de hidratos de carbono, como p. ej. almidón, pero también azúcar o celulosa. Una maravilla de la naturaleza posible sin la intervención humana.

Como requisito para todos los organismos vivos de este planeta, este proceso también nos regala existencias de fuentes de energía fósiles, cada vez más escasas en la actualidad, y cuyo consumo debe reducirse por el bien del medio ambiente. Los productos de almidón producidos industrialmente pueden reemplazar a estas materias primas limitadamente disponibles. Por eso, el almidón obtenido de la materia prima renovable cobra cada vez más importancia por sus amplias posibilidades de empleo.

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